סלט תפוח ונבטים

סלט תפוח ונבטים מרענן ועשיר בטעמים וטריות, מתאים לכל אירוח חגיגי בתקופת החגים ובכלל

באדיבות: חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא

4 מנות – מנה = מנת שומן

מצרכים:

• חבילת נבטים סיניים שטופים
• 1/2 קולרבי חתוך לגפרורים
• גזר חתוך לגפרורים
• תפוח ירוק חתוך לגפרורים
• צרור עירית קצוצה
• 20 בוטנים קצוצים
• 3 כפות גרגרי רימון לפיזור על הסלט

מצרכים לרוטב:

• כפית שמן שומשום
• כפית שמן זית
• כף רוטב סויה
• מיץ מ־1/2 לימון
• מעט מלח, פלפל

אופן ההכנה:

מניחים את כל רכיבי הסלט בקערה גדולה. מערבבים את רכיבי הרוטב בצנצנת.
לפני ההגשה שופכים את הרוטב מעל הסלט, מפזרים את גרגירי הרימון ומערבבים היטב.