שבועות בפתח – מתכון לפונדו גבינות https://www.nhn.co.il המקומון הדיגיטלי שלכם לחדשות מקומיות און ליין כל יום כל השנה. Mon, 03 May 2021 10:24:14 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.1 https://www.nhn.co.il/wp-content/uploads/2018/09/cropped-Untitled-2-32x32.jpg שבועות בפתח – מתכון לפונדו גבינות https://www.nhn.co.il 32 32 שבועות בפתח – מתכון לפונדו גבינות https://www.nhn.co.il/%d7%a9%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a4%d7%aa%d7%97-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%93%d7%95-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%aa/ https://www.nhn.co.il/%d7%a9%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a4%d7%aa%d7%97-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%93%d7%95-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%aa/#respond Mon, 03 May 2021 10:24:14 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=9757 פונדו גבינות

לקראת חג השבועות חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם חולקת מתכון איטלקי – פונדו גבינות.
המתכון עשיר בטעמים וקל להכנה.

הפוסט שבועות בפתח – מתכון לפונדו גבינות הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
פונדו גבינות

לקראת חג השבועות חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם חולקת מתכון איטלקי – פונדו גבינות.
המתכון עשיר בטעמים וקל להכנה.

מרכיבים:

300 גרם שמנת לבישול וירג’יליו VIRGILIO

150 גרם גבינת גאודה הולנדית  מגורדת

150 גרם פרמז’נו רג’אנו VIRGILIO מגורדת

100 מ”ל יין לבן

קורט תבלין אגוז מוסקט

קורט פלפל לבן טחון

1 כפית קונפלור שהמסתם בכפית מים.

אופן הכנה:

יש לחמם את היין בסיר קטן עד שיתנדף האלכוהול (2-3 דקות חימום), להוסיף את השמנת, אגוז מוסקט ופלפל לבן – תוך השוואת טמפרטורות, באש נמוכה ולהוסיף את הגבינות תוך ערבוב מתמיד עד שנמסות לגמרי. לאחר מכן, להוסיף את כפית הקורנפלור המומס במים ולערבב טוב עד להגעה לסמיכות הרצויה.

מומלץ להגיש עם: מקלות שום / ירקות טריים / קרוטונים

 

את מוצרי טיב טעם ניתן לרכוש גם באמצעות אתר המכירות און ליין 

משלוח גם בשבת  www.tivtaam.co.il. 

הפוסט שבועות בפתח – מתכון לפונדו גבינות הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%a9%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a4%d7%aa%d7%97-%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%a4%d7%95%d7%a0%d7%93%d7%95-%d7%92%d7%91%d7%99%d7%a0%d7%95%d7%aa/feed/ 0
מותג הפסטה האיטלקי ברילה משיק סדרת מוצרים במהדורה מיוחדת לחג השבועות https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%95%d7%aa%d7%92-%d7%94%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%94%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c%d7%a7%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%9c%d7%94-%d7%9e%d7%a9%d7%99%d7%a7-%d7%a1%d7%93%d7%a8%d7%aa-%d7%9e%d7%95%d7%a6/ https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%95%d7%aa%d7%92-%d7%94%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%94%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c%d7%a7%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%9c%d7%94-%d7%9e%d7%a9%d7%99%d7%a7-%d7%a1%d7%93%d7%a8%d7%aa-%d7%9e%d7%95%d7%a6/#respond Sun, 25 Apr 2021 10:04:30 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=9334

ברילה, מותג הפסטה מספר 1 באיטליה, משיק סדרת מוצרים מיוחדת לחג  השבועות,  הכוללת שלוש סוגי פסטות איכותיות:  פסטה טרופי – פסטה שזורה,  בעלת צורה ייחודית המאפשרת להחזיק כל תבלין או רוטב בצורה מושלמת, בעלת חיתוך ברונזה. פסטה פליה א פיינו – פסטה טליאטלה האהובה, בשילוב תרד המאפשר  להוסיף צבעוניות לשולחן החג ופסטה קסטלאנה –   […]

הפוסט מותג הפסטה האיטלקי ברילה משיק סדרת מוצרים במהדורה מיוחדת לחג השבועות הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>

ברילה, מותג הפסטה מספר 1 באיטליה, משיק סדרת מוצרים מיוחדת לחג  השבועות,  הכוללת שלוש סוגי פסטות איכותיות: 

פסטה טרופי – פסטה שזורה,  בעלת צורה ייחודית המאפשרת להחזיק כל תבלין או רוטב בצורה מושלמת, בעלת חיתוך ברונזה. פסטה פליה א פיינו – פסטה טליאטלה האהובה, בשילוב תרד המאפשר  להוסיף צבעוניות לשולחן החג ופסטה קסטלאנה –   צורתה המיוחדת שדומה לקונכיה מאפשרת לרוטב להיכנס בין החריצים ולעטוף את הפסטה מכל הכיוונים.

כל מוצרי הסדרה החדשה מצטיינים  בטעם משובח, מרקם אחיד ששומר על צורתו ונגיסותו גם לאחר הבישול, ובדומה ליתר המוצרים של ברילה המצטיינים באיכות פרימיום וטעם של פסטה איטלקית אמיתית.

טיפ קטן מהשף של ברילה: כדי להגיע לדרגת אל דנטה מושלמת,  ניתן לבשל דקה אחת פחות מהמצוין על האריזה ולהשלים  את הבישול בתוך הרוטב.

כשרות:  בד”ץ מנשסתר 

מחיר מוערך לצרכן: 11.90 שח לאריזה

תכולה: 500 גרם

 לפי נתוני 2020, קטגוריית הפסטה בישראל מגלגלת 285 מיליון ₪ בשנה, 26 אלף טון. בישראל למעלה מ- 90% ממשקי הבית צורכים פסטה באופן קבוע. 

את כל מוצרי “ברילה” ניתן להשיג ברשתות השיווק והמזון

הפוסט מותג הפסטה האיטלקי ברילה משיק סדרת מוצרים במהדורה מיוחדת לחג השבועות הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%95%d7%aa%d7%92-%d7%94%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%94%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c%d7%a7%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%9c%d7%94-%d7%9e%d7%a9%d7%99%d7%a7-%d7%a1%d7%93%d7%a8%d7%aa-%d7%9e%d7%95%d7%a6/feed/ 0
סלט טאבולה אביבי https://www.nhn.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%98%d7%90%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%94-%d7%90%d7%91%d7%99%d7%91%d7%99/ https://www.nhn.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%98%d7%90%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%94-%d7%90%d7%91%d7%99%d7%91%d7%99/#respond Sun, 18 Apr 2021 12:09:22 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=9282

גם התפריט שלנו מראה סמנים של חזרה לשגרה, בדיוק כאן מגיע המתכון הנפלא והאביבי לסלט טאבולה של תום בעבור מנחת סדנאות בישול בריא

הפוסט סלט טאבולה אביבי הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>

מצרכים
1 כוס בורגול בינוני
1 צרור פטרוזיליה טריה
2 צרורות נענע טריה
חצי צרור בצל ירוק
3 גבעולי סלרי
שן שום
מיץ מ- 2 לימונים
1 בצל סגול
2 עגבניות
חצי כוס גרעיני דלעת
כפית מלח, קורט פלפל
שמן זית

הכנה
משרים את הבורגול במים חמים עד לריכוך, מסננים
מפרידים את עלי הנענע מהגבעול
את גבעולי הפטרוזיליה, הסלרי והבצל הירוק חותכים  גס
במעבד מזוןן/ סלייסר או ידנית – קוצצים את כל הירוקים דק, אבל לא לרסק.
את הבצל, הסלרי והעגבניות נקצוץ דק לקוביות.
נערבב הכול יחד עם מיץ לימון סחוט, שום כתוש ,מלח ופלפל
נטעם ונזלף מלמעלה שמן זית איכותי.
זה הזמן להוסיף מלח/ פלפל/ לימון
מומלץ לחכות לפחות חצי שעה לפני ההגשה, לספיגת טעמים מיטבית
בזמן ההגשה יש לפזר מעל הסלט גרעיני דלעת

המתכון באדיבות: משחקת בסירים – בישול ביתי בריא צמחוני וטבעוני 

הפוסט סלט טאבולה אביבי הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%98%d7%90%d7%91%d7%95%d7%9c%d7%94-%d7%90%d7%91%d7%99%d7%91%d7%99/feed/ 0
מיני בורגרים על צנימים עגולים של “פניני” https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%99%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%9c-%d7%a6%d7%a0%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%9c-%d7%a4%d7%a0%d7%99%d7%a0%d7%99/ https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%99%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%9c-%d7%a6%d7%a0%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%9c-%d7%a4%d7%a0%d7%99%d7%a0%d7%99/#respond Fri, 12 Mar 2021 14:20:59 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=9235

להכנה קלה בבית לארוחת ה"על האש" המשפחתית – מיני בורגרים המוגשים על צנימים עגולים ופריכים של "פניני".

הפוסט מיני בורגרים על צנימים עגולים של “פניני” הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>

 

מרכיבים:

צנימים עגולים “פניני” בטעם טבעי

500 גר’ בשר טחון איכותי

1 בצל קצוץ גס ומטוגן להזהבה

1 ביצה 

½ כוס פירורי לחם

1.5 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור גרוס

1 כפית פפריקה מתוקה

 

אופן ההכנה:

בקערה מערבבים את הבשר הטחון, הבצל המטוגן, ביצה, פירורי לחם ותבלינים. 

טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך. 

 

יוצרים קציצות קטנות ושטוחות בעזרת הידיים, על הקציצות להיות  קצת יותר קטנות מקוטר הצנימים.

מחממים גריל או פלאנצ’ה, מוסיפים כף שמן ומטגנים את ההמבורגרים עד למידת העשייה הרצויה.

לאחר הצלייה מניחים על כל צנים עגול קציצה עסיסית ומוסיפים רטבים שאוהבים. 

 

התוספת המשדרגת:

קטשופ

חרדל

מיונז

רוטב ברביקיו

מלפפונים חמוצים 

עגבנייה פרוסה

חסה 

 

הפוסט מיני בורגרים על צנימים עגולים של “פניני” הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%99%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%9c-%d7%a6%d7%a0%d7%99%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%a2%d7%92%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%a9%d7%9c-%d7%a4%d7%a0%d7%99%d7%a0%d7%99/feed/ 0
מכינים סושי בקלות עם הילדים – רחלי קרוט מהבלוג קרוטית ל”סוגת” https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%a1%d7%95%d7%a9%d7%99-%d7%91%d7%a7%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%9d-%d7%94%d7%99%d7%9c%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%a8%d7%97%d7%9c%d7%99-%d7%a7%d7%a8%d7%95%d7%98/ https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%a1%d7%95%d7%a9%d7%99-%d7%91%d7%a7%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%9d-%d7%94%d7%99%d7%9c%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%a8%d7%97%d7%9c%d7%99-%d7%a7%d7%a8%d7%95%d7%98/#respond Fri, 12 Mar 2021 09:01:03 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=9232

נכנסים למטבח עם הילדים ומכינים יחד סושי טעים שילדים אוהבים בשלוש דרכים: מגלגלים לרול, מכדררים וממלאים או פשוט מגישים בקערה.

הפוסט מכינים סושי בקלות עם הילדים – רחלי קרוט מהבלוג קרוטית ל”סוגת” הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>

חוויה בריאה של סושי הכנה קלה להורים וילדים

חומרים ל-4 רולים או ל-3 קערות:

לאורז:

2 כוסות אורז לסושי סוגת או אורז עגול סוגת

3/4 2 כוסות מים

1/2 כפית מלח

לתחמיץ:

5 כפות חומץ אורז או 4 כפות חומץ רגיל

1 כף סוכר לבן

1 כפית מלח

לעטיפת הגלילים:

3 מלפפונים, זוקיני או קישואים

תוספות לבחירה:

גזרים, מלפפונים, צנוניות

אפונה עדינה מופשרת

אבוקדו

עשבי תיבול  כמו עירית או כוסברה

בטטה חתוכה לאצבעות

לטופו:

1 חבילה (300 גרם) טופו, חתוך לרצועות

2 כפות רוטב סויה

2 כפות רוטב טריאקי

2 כפות רוטב צ’ילי מתוק

1 כפית שמן שומשום

 

  1. מתחילים בבישול האורז: שוטפים היטב את האורז כמה פעמים, מסננים ומעבירים לסיר. מוסיפים מים ומביאים לרתיחה. מכסים וממשיכים לבשל 20 דקות מעל להבה נמוכה. מכבים את האש ומשאירים מכוסה עוד 10 דקות.
  2. בינתיים מכינים את התחמיץ: מחממים בסיר את כל החומרים עד שהסוכר נמס. מסירים מהאש ויוצקים על האורז. מערבבים בעדינות בכף עץ ומניחים להתקרר.
  3. מקפיצים את הטופו: מערבבים את חומרי המרינדה ויוצקים על רצועות הטופו. מערבבים ומשהים למשך 10 דקות ואפשר גם יותר, עד לילה במקרר. מחממים מעט שמן במחבת נון סטיק ומקפיצים את הטופו עד להזהבה.
  4. חותכים את הירקות: מקלפים מהזוקיני, הקישוא או המלפפון רצועות ארוכות בעזרת קולפן, נשתמש בהן לעטיפת הסושי במקום אצות. את יתר הירקות חותכים לרצועות ואת אצבעות הבטטה “מבשלים” כמה דקות במיקרו עד שהן מתרככות.
  5. להכנת רולים: מניחים על משטח עבודה נייר צלופן עבה ועליו רצועות זוקיני או מלפפון, בצורה חופפת כדי שייווצר משטח מלא. מרטיבים את הידיים ומשטחים על הרצועות את האורז בשכבה אחידה. משאירים מסביב שוליים בעובי סנטימטר ללא אורז. 
  6. מניחים במרכז האורז ירקות, בטטה או טופו באיזה שילוב שרוצים, מגלגלים ומהדקים היטב. מסירים את הצלופן ופורסים לפרוסות בעובי 1/2 1 ס”מ.
  7. להכנת כדורי סושי: חותכים את הירקות, הטופו והבטטה לקוביות. יוצרים מהאורז כדור בגודל פינג פונג בידיים רטובות. משטחים על כף היד, ממלאים במה שרוצים וסוגרים חזרה לכדור. מפזרים מעט שומשום ומגישים.

להכנת קערת סושי: מעבירים את יתרת האורז לקערה ומסדרים את התוספות מסביב.

הפוסט מכינים סושי בקלות עם הילדים – רחלי קרוט מהבלוג קרוטית ל”סוגת” הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%9b%d7%99%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%a1%d7%95%d7%a9%d7%99-%d7%91%d7%a7%d7%9c%d7%95%d7%aa-%d7%a2%d7%9d-%d7%94%d7%99%d7%9c%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%a8%d7%97%d7%9c%d7%99-%d7%a7%d7%a8%d7%95%d7%98/feed/ 0
מתכון לחמין מקרוני עם אסאדו https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%97%d7%9e%d7%99%d7%9f-%d7%9e%d7%a7%d7%a8%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%a1%d7%90%d7%93%d7%95/ https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%97%d7%9e%d7%99%d7%9f-%d7%9e%d7%a7%d7%a8%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%a1%d7%90%d7%93%d7%95/#respond Fri, 12 Mar 2021 08:53:02 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=9229 חמין מקרוני עם אסאדו

החורף כבר כאן ומה יותר מפנק מחמין בייתי עשיר שימלא את הבית בניחוחות וטעמים.

הפוסט מתכון לחמין מקרוני עם אסאדו הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
חמין מקרוני עם אסאדו

החורף כבר כאן ומה יותר מפנק מחמין בייתי עשיר שימלא את הבית בניחוחות וטעמים. מותג הפסטה מספר 1 באיטליה ברילה מציע מתכון חורפי עם טוויסט מפתיע: חמין מקרוני עם אסאדו!

 מצרכים:

1  צנצנת רוטב ברילה בזיליקום

 1 חבילת בוקטיני ברילה (ספגטי מס’ 9)

5  יחידות אסאדו חתוכות עם העצם

7  שיני שום

5  כפות שמן זית

2  בצלים חתוכים לרבעים

כפית מלח

 200 גרם ערמונים

כפית פלפל שחור גרוס

כף גדושה פפריקה

מים לכיסוי הפסטה

3  כפות טימין – רק העלים

אופן הכנה:

  1. מבשלים את הבוקטיני ומסננים
  2. במחבת מניחים שמן זית, רבעי בצלים ואת האסאדו, מטגנים מכל הכיוונים עד שהבשר והבצלים משחימים ומניחים את המחבת בצד.
  3. מערבבים בקערה את הבוקטיני עם צנצנת הרוטב, השום, הפפריקה, המלח, הפלפל והטימין.
  4. בתבנית מלבנית משומנת – רצוי מרופדת נייר אפייה משומן, מניחים מעט מהבוקטיני, מניחים את חתיכות הבשר והבצלים על התבנית, מפזרים ערמונים ושופכים את שמן הבשר מעל.
  5. מכסים בשאר הבוקטיני.
  6. מכסים במים עד לכיסוי.
  7. עוטפים בנייר אפייה שמעליו נייר כסף.
  8. אופים בתנור בחום של 130 מעלות ללילה, או לכ- 7 שעות.

המתכון באדיבות ברילה 

הפוסט מתכון לחמין מקרוני עם אסאדו הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%97%d7%9e%d7%99%d7%9f-%d7%9e%d7%a7%d7%a8%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%a2%d7%9d-%d7%90%d7%a1%d7%90%d7%93%d7%95/feed/ 0
תרסיס שמן זית כתית מעולה של המותג האיטלקי CIRIO https://www.nhn.co.il/%d7%aa%d7%a8%d7%a1%d7%99%d7%a1-%d7%a9%d7%9e%d7%9f-%d7%96%d7%99%d7%aa-%d7%9b%d7%aa%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%a2%d7%95%d7%9c%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%aa%d7%92-%d7%94%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c/ https://www.nhn.co.il/%d7%aa%d7%a8%d7%a1%d7%99%d7%a1-%d7%a9%d7%9e%d7%9f-%d7%96%d7%99%d7%aa-%d7%9b%d7%aa%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%a2%d7%95%d7%9c%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%aa%d7%92-%d7%94%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c/#respond Sun, 24 Jan 2021 12:50:11 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=9043

חברת ישרקו, מקבוצת טיב טעם, משיקה בישראל – תרסיס שמן זית כתית מעולה, של המותג האיטלקי צ’יריו. מדובר בשמן הזית מיוצר בכבישה קרה, עם חמיצות מרבית של 0.5% התרסיס מכיל 100% שמן זית ופותח ללא גז במטרה לקדם אורח חיים בריא ולהעניק חווית בישול טבעית, בריאה יותר, מדידה ה ונוחה לשימוש.  בהתזה בודדת רק 1.6 קלוריות, אידיאלי […]

הפוסט תרסיס שמן זית כתית מעולה של המותג האיטלקי CIRIO הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>

חברת ישרקו, מקבוצת טיב טעם, משיקה בישראל – תרסיס שמן זית כתית מעולה, של המותג האיטלקי צ’יריו.

מדובר בשמן הזית מיוצר בכבישה קרה, עם חמיצות מרבית של 0.5%

התרסיס מכיל 100% שמן זית ופותח ללא גז במטרה לקדם אורח חיים בריא ולהעניק חווית בישול טבעית,

בריאה יותר, מדידה ה ונוחה לשימוש.  בהתזה בודדת רק 1.6 קלוריות, אידיאלי לטיגון, אפייה ותיבול.

בתום השימוש ניתן לעשות שימוש חוזר בבקבוק התרסיס, ולמלא אותו מחדש מתוך בקבוק גדול

הפוסט תרסיס שמן זית כתית מעולה של המותג האיטלקי CIRIO הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%aa%d7%a8%d7%a1%d7%99%d7%a1-%d7%a9%d7%9e%d7%9f-%d7%96%d7%99%d7%aa-%d7%9b%d7%aa%d7%99%d7%aa-%d7%9e%d7%a2%d7%95%d7%9c%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%aa%d7%92-%d7%94%d7%90%d7%99%d7%98%d7%9c/feed/ 0
עוגיות שוקוצ’יפס מטוגנות https://www.nhn.co.il/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%a6%d7%99%d7%a4%d7%a1-%d7%9e%d7%98%d7%95%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%aa/ https://www.nhn.co.il/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%a6%d7%99%d7%a4%d7%a1-%d7%9e%d7%98%d7%95%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%aa/#respond Fri, 15 Jan 2021 14:16:10 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=9026 עוגיות שוקוצ'יפס מטוגנות

המותג הקולינארי מאסטר שף מציע מתכון לעוגיות שוקוצ'יפס מושחתות ,טעימות ומפתיעות לא כמו שהכרתם! עוגיות שוקוצ'יפס מטוגנות!

הפוסט עוגיות שוקוצ’יפס מטוגנות הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
עוגיות שוקוצ'יפס מטוגנות

בצק עוגיות מטוגן

מרכיבים ל-20 כדורים:

בצק עוגיות:

100 גרם חמאה בטמפרטורת חדר

50 גרם (1/4 כוס) סוכר

50 גרם (1/4 כוס) סוכר חום בהיר

1 ביצה L

175 גרם (1/4 1 כוסות) קמח 

קורט מלח

1 כוס שוקולד צ’יפס

ציפוי:

2 כוסות תערובת לציפוי נאגטס מאסטר שף

480 מ”ל (2 כוסות) מים 

שמן לטיגון

הגשה:

שוקולד מומס

אופן הכנה:

  1. מכינים את בצק העוגיות: שמים את כל מרכיבי המתכון, למעט השוקולד צ’יפס, במיקסר עם וו גיטרה ומערבלים עד שמתקבל בצק רך וגמיש. מוסיפים את השוקולד צ’יפס ומערבבים שוב. 
  2. מגלגלים בין הידיים כדורים בגודל אגוז ומסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מקררים בערך שעה, או עד שהם מתייצבים לגמרי.
  3. מחממים היטב (ל-180 מעלות) שמן עמוק בסיר.
  4. מכינים את הציפוי: מערבבים בקערה את התערובת לציפוי נאגטס ומים עד שמתקבלת בלילה אחידה וסמיכה.
  5. טובלים את הכדורים בבלילת הציפוי ומעבירים בזהירות לסיר עם שמן חם. מטגנים מכל הצדדים עד להשחמה יפה. מעבירים בעזרת כף מחוררת לצלחת מרופדת בנייר סופג.
  6. מצננים טיפה ומגישים. אפשר לפזר מעל אבקת סוכר.

המתכון באדיבות המותג מאסטר שף  

 

הפוסט עוגיות שוקוצ’יפס מטוגנות הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%99%d7%95%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%a6%d7%99%d7%a4%d7%a1-%d7%9e%d7%98%d7%95%d7%92%d7%a0%d7%95%d7%aa/feed/ 0
מה עשו קרין גורן ומיקי שמו במטבח בגן שמואל ? https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%94-%d7%a2%d7%a9%d7%95-%d7%a7%d7%a8%d7%99%d7%9f-%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%9f-%d7%95%d7%9e%d7%99%d7%a7%d7%99-%d7%a9%d7%9e%d7%95-%d7%91%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%91%d7%92%d7%9f-%d7%a9%d7%9e%d7%95/ https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%94-%d7%a2%d7%a9%d7%95-%d7%a7%d7%a8%d7%99%d7%9f-%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%9f-%d7%95%d7%9e%d7%99%d7%a7%d7%99-%d7%a9%d7%9e%d7%95-%d7%91%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%91%d7%92%d7%9f-%d7%a9%d7%9e%d7%95/#respond Fri, 15 Jan 2021 13:57:55 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=9020

לאלו מבינכם שתהו מה עשו כוכבי האפייה והקינוחים של ישראל קרין גורן ומיקי שמו בבוקרו של יום שלישי במתחם הקניות מבנה גן שמואל, אז בדקנו עבורכם השניים הגיעו לסטודיו “המטבח סדנאות בישול ואפיה” של השפית נורית אלפנדרי להצטלם לפינה המיתולוגית של מנחם הורוביץ בתוכנית חסכון בקשת. מה צולם?! תצטרכו לחכות לתוכנית, נגלה רק שהרבה סוכר, […]

הפוסט מה עשו קרין גורן ומיקי שמו במטבח בגן שמואל ? הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>

לאלו מבינכם שתהו מה עשו כוכבי האפייה והקינוחים של ישראל קרין גורן ומיקי שמו
בבוקרו של יום שלישי במתחם הקניות מבנה גן שמואל,

אז בדקנו עבורכם השניים הגיעו לסטודיו “המטבח סדנאות בישול ואפיה”
של השפית נורית אלפנדרי להצטלם לפינה המיתולוגית של מנחם הורוביץ בתוכנית חסכון בקשת.

מה צולם?! תצטרכו לחכות לתוכנית, נגלה רק שהרבה סוכר, קמח וקורנפלקס התעופפו באוויר.

הפוסט מה עשו קרין גורן ומיקי שמו במטבח בגן שמואל ? הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%94-%d7%a2%d7%a9%d7%95-%d7%a7%d7%a8%d7%99%d7%9f-%d7%92%d7%95%d7%a8%d7%9f-%d7%95%d7%9e%d7%99%d7%a7%d7%99-%d7%a9%d7%9e%d7%95-%d7%91%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%91%d7%92%d7%9f-%d7%a9%d7%9e%d7%95/feed/ 0
מתכון לביבות זוקיני https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%91%d7%95%d7%aa-%d7%96%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%99/ https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%91%d7%95%d7%aa-%d7%96%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%99/#respond Mon, 07 Dec 2020 09:34:04 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=8985

המותג הקולינארי מאסטר שף מציע מתכון צמחוני קליל , טעים, בריא שיכול להוות ארוחה צמחונית בפני עצמה או כתוספת מנת ירקות מוצלחת במיוחד!

הפוסט מתכון לביבות זוקיני הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>

לביבות זוקיני

 מצרכים:

4 זוקיני מגוררים וסחוטים מנוזלים

1 בצל מגורר וסחוט מנוזלים

חצי כוס פטרוזיליה קצוצה דק

תבלינים: כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור גרוס

3 כפות מיונז הולנדי מאסטר שף

100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת

3-4 כפות קמח לבן

שמן קנולה לטיגון

להגשה:

רוטב צ’ילי מתוק מאסטר שף

מיונז שום מאסטר שף

אופן ההכנה:

  1. בקערה מניחים זוקיני מגורר, בצל, פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל, מיונז הולנדי ומערבבים.
  2.  מוסיפים גבינה מגוררת וקמח ומערבבים שוב.
  3. מחממים שמן קנולה ומניחים כף מלאה ממלית הלביבות, משטחים מעט ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
  4. מגישים לצד מיונז וצ’ילי.

המתכון באדיבות המותג מאסטר שף

הפוסט מתכון לביבות זוקיני הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%91%d7%95%d7%aa-%d7%96%d7%95%d7%a7%d7%99%d7%a0%d7%99/feed/ 0
מתכון להכנת דונאטס טבעוני https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%aa-%d7%93%d7%95%d7%a0%d7%90%d7%98%d7%a1-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99/ https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%aa-%d7%93%d7%95%d7%a0%d7%90%d7%98%d7%a1-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99/#respond Mon, 07 Dec 2020 07:02:43 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=8970

זהו מתכון טבעוני ולכן ניתן לשלב בכל ארוחה כקינוח, בזכות שימוש בנייר אפיה של המותג If you care – גם שומר על איכות הסביבה. נייר אפיה עשוי מנייר איכותי שלא הולבן בכלור, נקי מכימיקלים המזיקים לאדם ולסביבה.  לנוחות השימוש,  נשלף אחד אחד, בעל ציפוי סיליקון טבעי, חומר הנמצא בשפע בטבע ואינו רעיל. מצוין לאפייה ובישול ללא […]

הפוסט מתכון להכנת דונאטס טבעוני הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>

זהו מתכון טבעוני ולכן ניתן לשלב בכל ארוחה כקינוח, בזכות שימוש בנייר אפיה של המותג If you care – גם שומר על איכות הסביבה. נייר אפיה עשוי מנייר איכותי שלא הולבן בכלור, נקי מכימיקלים המזיקים לאדם ולסביבה.  לנוחות השימוש,  נשלף אחד אחד, בעל ציפוי סיליקון טבעי, חומר הנמצא בשפע בטבע ואינו רעיל. מצוין לאפייה ובישול ללא צורך בשימון,   ניתן לשימוש חוזר ומתאים למיקרו ולתנור,  ללא גלוטן, ניתן להשליך לקומפוסט.

המתכון באדיבות: ויגן יעל-  בלוגרית טבעונות וכושר 

מצרכים:

2 כוסות קמח כוסמין בהיר

רבע כוס סוכר קנים

1 1/2 כפיות סודה לשתיה 

2 כפיות שטוחות אבקת אפייה ללא אלומיניום

חצי כפית מלח ורוד

לערבב יבשים

 

אופן ההכנה:

בקערה נפרדת לערבב: כוס חלב סויה טבעי ללא סוכר, רבע כוס חומץ תפוחים. לטרוף יחד ולהניח למנוחה ל5 דק׳ . להוסיף רבע כוס שמן קוקוס מומס, כפית תמצית וניל ולטרוף יחד. לערבב רטובים עם יבשים

ולהעביר לשקית זילוף. לשמן תבניות דונאטס בתרסיס שמן ולזלף סביב כל עיגול עד 80% מגובה השקעים.

לאפות על חום של 170 ל15 דק׳ או עד שיוצא קיסם יבש. או להכניס למכשיר ייעודי ל5 דק׳ 

ניתן להוסיף מעל כל ממרח שתרצו, להלן מספר תוספות מומלצות: לוז/חמאת בוטנים/חמאת שקדים/חמאת אגוזים.

למשקעים שבכם- ניתן להמיס במיקרוגל בפולסים קצרים 60 גר׳ שוקולד מריר עם 2 כפיות שמן קוקוס

חג חנוכה שמח ומלא באור!  

הפוסט מתכון להכנת דונאטס טבעוני הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%94%d7%9b%d7%a0%d7%aa-%d7%93%d7%95%d7%a0%d7%90%d7%98%d7%a1-%d7%98%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99/feed/ 0
מתכון סלט פסטה צבעוני https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a6%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99/ https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a6%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99/#respond Wed, 28 Oct 2020 02:49:00 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=8916

לרגל יום הפסטה הבינלאומי: מתכון עשיר בטעמים – סלט פסטה צבעוני

הפוסט מתכון סלט פסטה צבעוני הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>

לסלט פסטה יש תדמית מעט בעייתית – אולי משום שבמקרים רבים מכינים אותו משאריות פסטה שנשכחה במקרר, ועוד כמה מוצרים שיש במקרה בבית. אבל אם מבשלים את הפסטה בצורה מדויקת ובוחרים לה את החברים הנכונים – ירקות טריים, אגוזים קראנצ’יים, עשבי תיבול וגבינות טובות – התוצאה צבעונית, עסיסית ומצוינת לאירוח וגם לפיקניק. אם הכנתם את הסלט מראש ושמרתם בקירור, הוציאו אותו מהמקרר כחצי שעה לפני ההגשה ורעננו מעט את התיבול עם זילוף שמן זית והוספת מעט עשבי תיבול טריים.

סלט פסטה צבעוני לכ- 4-6 מנות.

1 חבילה של 500 גרם פסטה קצרה של גראפלו.  כמו:  פוזילי, רדיאטורי, פרפרים וכו’

1  צנצנת 290 גרם של בצלצלים צלויים של Terredrude מסוננים מהשמן וחצויים

1  צנצנת 290 גרם רבעי ארטישוק משומרים של Terrecrude מסוננים מהשמן

200 גרם גבינת מנצ׳גו של TGT מגוררת

1כוס זיתי קלמטה מגולענים וחצויים

חופן עלי בזיליקום קרועים

100גרם אגוזי מלך קלויים שבורים

חופן עלי רוקט

1  בצל סגול חצוי ופרוס דק

½1  כוסות עגבניות שרי צבעוניות חצויות

לרוטב:

1/3כוס שמן זית Cirio

2כפות חומץ בלסמי של Cirio

2 כפות ממרח פסטו

מלח ופלפל שחור גרוס

מבשלים את הפסטה בשפע מי מלח רותחים לפי הוראות היצרן. מעבירים לקערה.

מוסיפים את יתר חומרי הסלט ומערבבים.

שמים את חומרי הרוטב בצנצנת ומנערים עד לקבלת רוטב אחיד.

יוצקים את הרוטב על הסלט, מערבבים, מתקנים תיבול ומגישים. אם לא מגישים מיד שומרים במקרר ללא האגוזים. את האגוזים מוסיפים ממש לפני ההגשה לפריכות מקסימלית.

 

מה שותים לצד סלט הפסטה ? Sartori – Valpolicella Classico

יינות ולפוליצ’לה מאזור ורונה מתאפיינים במרקם קטיפתי וטעם עדין ורענן, ולכן

הם מעולים למאכלים קרים קלים כגון אנטיפסטי, כריכים או סלט פסטה עסיסי.

באדיבות רשת טיב טעם וחברת הבת  ישרקו המייבאת לארץ מגוון מוצרים מיוחדים מאיטליה בטעמים אוטנטיים כמו באיטליה.

הפוסט מתכון סלט פסטה צבעוני הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%94-%d7%a6%d7%91%d7%a2%d7%95%d7%a0%d7%99/feed/ 0
מי אמר שאין מבצעים במסעדות בשישי בערב? https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%99-%d7%90%d7%9e%d7%a8-%d7%a9%d7%90%d7%99%d7%9f-%d7%9e%d7%91%d7%a6%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%a9%d7%99-%d7%91%d7%a2%d7%a8%d7%91/ https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%99-%d7%90%d7%9e%d7%a8-%d7%a9%d7%90%d7%99%d7%9f-%d7%9e%d7%91%d7%a6%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%a9%d7%99-%d7%91%d7%a2%d7%a8%d7%91/#respond Mon, 14 Sep 2020 00:54:08 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=8882 לנדוור בנימינה

בית הקפה לנדוור בבנימינה יחלק לבחירת הסועדים מנה ראשונה במתנה לכל המזמין מנה עיקרית בערבי שישי

הפוסט מי אמר שאין מבצעים במסעדות בשישי בערב? הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
לנדוור בנימינה

מכירים את זה שלפעמים מרוב גודש משימות בשבוע
מגיעים לוויקנד ואז מגלים שלא הצלחנו לפנות זמן להכין את ארוחת הדגל השבועית הלוא היא ארוחת  שישי?

אז זה בדיוק מה שקרה אצלנו בשישי שעבר ובעקבות המלצה חמה החלטנו להגיע

לארוחת שישי ערב בבית הקפה לנדוור במתחם הבילוי “של” בלב בנימינה.

לנדוור שבימים כתיקונם מקושר אצלנו אסוציאטיבית לארוחת בוקר של אמצ”ש התגלה כהפתעת שישי מושלמת.

-יורקר-2-e1600062737687 מי אמר שאין מבצעים במסעדות בשישי בערב?
מנת הניויורקר הנפלאה והטעימה. צילום: איתיאל ציון

משהגענו למסעדה הבנו כי המקום מציע שתי אפשרויות אירוח ניתן לשבת בתוך בית הקפה המעוצב בקפידה
או לחילופין לשבת בגינה הצמודה שהיתה מוארת ונעימה.

המלצרית הלבבית שקיבלה את פנינו סיפרה כי המקום קורא תיגר על הטענה שאין מבצעים אטרקטיביים במסעדות בסופי שבוע ויציע במהלך החודשיים הקרובים דיל מיוחד, כשיחלק מדי שישי בערב מנה ראשונה לבחירה במתנה, לכל סועד שיזמין מנה עיקרית. המבצע יהיה תקף מדי יום שישי החל מהשעה 16:00, עד ליום שישי ה-30.10.20.

 

לנדוור-בנימינה_קרדיט-הצילום-איתיאל-ציון-פטור-מתשלום-scaled מי אמר שאין מבצעים במסעדות בשישי בערב?
לנדוור בנימינה. צילום איתיאל ציון

בין המנות הראשונות שמהן ניתן לבחור: 

פוקצ’ה: לחמניית דגנים, טחינה ושמן זית בלסמי. 

אצבעות חלומי פריכות לצד רוטב איולי צ’פוטלה פיקנטי.

ברוסקטה אבוקדו: גוואקמולי, עגבנייה, צנונית וצ’ילי גרוס. 

כרובית פריכה עם טחינה, סלסלה של עגבניות ואורגנו.  בהחלט שווה. 

אנו בחרנו ללכת על אצבעות החלומי שהיו נפלאות
וטעמנו גם בוריק – בצק פילאס אפוי במילוי תרד וג’יבנה מוגש עם יוגורט עשבים מרענן
ומנת לביבות מנגולד עם יוגורט יווני וסלסה ורודה ונהדרת. מנות ראשונות מנצחות. 

לנדוור-בנימינה_קרדיט-צילום-איתיאל-ציון-פטור-מתשלום-scaled מי אמר שאין מבצעים במסעדות בשישי בערב?
צילום: איתיאל ציון

משם שמנו את פעמנו לעבר העיקריות.
ראשון הגיע לשולחננו מלא הוד והדר המבורגר אנגוס עסיסי בלחמניית בריוש,
אחריו הצטרף כריך ניו יורקר- במילוי פרוסות בשר צלוי, חרדל עשבים וירקות, שכל נגיסה ממנו העיפה אותנו לשיאי עונג חדשים.

הילדה היתה מאושרת עם שניצל ענקי ופריך
ובמקביל הצמחונית שביננו הזמינה ביונד בורגר משגע והיא נשבעה שממש אי אפשר היה להבחין שלא מדובר בבשר. תענוג.

ביונד-מיט-3 מי אמר שאין מבצעים במסעדות בשישי בערב?
ביונד מיט. צילום: איתיאל ציון

את הערב סגרנו עם קראק פאי נפלא לצד כדור גלידת וניל וכמובן איך אפשר בלי צלחת של רוזלך פריכים וחמים. לנדוור או לא?

לסיכום, בוודאי שנחזור. יופי של אופציה לשישי משפחתי משתלם. 

יש לשריין מקומות מראש דרך מספר הטלפון 04-6772585. בית הקפה לנדוור נמצא ברחוב הסגיר 2 (מתחם “של” ) בנימינה. 

הפוסט מי אמר שאין מבצעים במסעדות בשישי בערב? הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%99-%d7%90%d7%9e%d7%a8-%d7%a9%d7%90%d7%99%d7%9f-%d7%9e%d7%91%d7%a6%d7%a2%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%9e%d7%a1%d7%a2%d7%93%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%a9%d7%99%d7%a9%d7%99-%d7%91%d7%a2%d7%a8%d7%91/feed/ 0
“המטבח” -המרכז הקולינרי לסדנאות בישול ואפייה בגן שמואל משיק סדנאות חדשות ומלהיבות. https://www.nhn.co.il/%d7%94%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%9e%d7%a8%d7%9b%d7%96-%d7%94%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%a8%d7%99-%d7%9c%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%9c-%d7%95/ https://www.nhn.co.il/%d7%94%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%9e%d7%a8%d7%9b%d7%96-%d7%94%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%a8%d7%99-%d7%9c%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%9c-%d7%95/#respond Wed, 02 Sep 2020 09:02:41 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=8860

סדנת שמרים של בית , בישול אטלקי, סדנת דגים עם שף אלי בוכניק, הרפתקאה במטבח עם שי אביבי, קינוחי פרווה, סדנא לבישול ערבי עם שף סהר שושן, בישול בריא, פיצות מאיטליה, סדנת קינוחי כוסות עם שפית אלינור שחל אילן ועוד.

הפוסט “המטבח” -המרכז הקולינרי לסדנאות בישול ואפייה בגן שמואל משיק סדנאות חדשות ומלהיבות. הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>

“המטבח”, מרכז קולינרי מתקדם במתחם “המבנה בגן שמואל”  משיק בימים אלו סדרת סדנאות בישול מרתקות המאפשרות לכל אחד שאוהב לאכול טוב להכין בבית מנות גורמה שיענגו את אורחיו שיגיעו בחגים המתקרבים: המקום עצמו נוסד ע”י השפית נורית אלפנדרי שביקשה להביא לאזור ידע עדכני בתחום מהארץ והעולם, ומהווה בית לסדנאות בוטיק לבישול ואפייה עבור שפים מקצועיים ולחובבי התחום שרוצים ללמוד ולהעשיר את עצמם. יצוין כי “המטבח” מאובזר במיטב הטכנולוגיות הקולינריות האחרונות בשוק העולמי ומשלב פונקציונליות, אסתטיקה וחומרי גלם מוקפדים.

הסדנאות המתקיימות ב”המטבח” הן בהנחיית מיטב השפים והקונדיטורים בארץ והן מעשיות, מונגשות ומותאמות גם לאפיה ובישול במטבח הביתי. בסדנאות יוצאים המשתתפים למסע קולינרי חובק עולם ומתנסים בהכנת המנות. בסיום הבישול האורחים מתיישבים לארוחה משותפת פרי עמלם בליווי שתייה מגוונת ושפע יינות.

במקום ניתן לערוך ימי כיף וגיבוש לקבוצות של עד 30 איש, עם משחקים ותחרויות בישול כגון קרב סכינים, אירועי חברה, השכרת החלל לאירועים פרטיים, ארוחות פרטיות או פשוט להנות מישיבות חברה באווירה אחרת (ואל תדאגו, יש אפילו מקרן גדול למצגות ;).

המקום מתאים מאוד לעריכת סדנאות משפחתיות, סדנאות חוויתיות הורה ילד, ימי הולדת עם פעילות חוויתית מותאמים לכל הגילאים ועוד.

כמו כן “המטבח” מספק קייטרינג בוטיק חלבי הערוך להעניק שירותי אירוח לעד 200 איש, החל משלב אספקת הציוד (שולחנות, כיסאות, שמשיות, מזגנים, מאווררים ועוד…), דרך הארוחות, מגשי האירוח, הקינוחים ואנשי הצוות.

בחודש ספטמבר המטבח משיק סדנאות חדשות מגוונות – סדנת שמרים של בית , בישול אטלקי, סדנת דגים עם שף אלי בוכניק, הרפתקאה במטבח עם שי אביבי, קינוחי פרווה, סדנא לבישול ערבי עם שף סהר שושן, בישול בריא, פיצות מאיטליה, סדנת קינוחי כוסות עם שפית אלינור שחל אילן ועוד.

מומלץ להיכנס בכל פעם ולהתעדכן באתר על שיתופי הפעולה החדשים והסדנאות המגוונות.

פירוט על הסדנאות הקרובות באתר המטבח: https://h-mitbache.co.il

בעמוד הפייסבוק: המטבח סדנאות בישול אפייה וקייטרינג https://www.facebook.com/hamitbach.cooknbake

המטבח סדנאות בישול אפייה וקייטרינג

מרכז מסחרי צומת גן שמואל,  טלפון: 050-5228142.

מייל: h.mitbache@gmail.com

הפוסט “המטבח” -המרכז הקולינרי לסדנאות בישול ואפייה בגן שמואל משיק סדנאות חדשות ומלהיבות. הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%94%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%9e%d7%a8%d7%9b%d7%96-%d7%94%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%a8%d7%99-%d7%9c%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%91%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%9c-%d7%95/feed/ 0
מתנה מתוקה לראש השנה ולחגים https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%a0%d7%94-%d7%9e%d7%aa%d7%95%d7%a7%d7%94-%d7%9c%d7%a8%d7%90%d7%a9-%d7%94%d7%a9%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%9c%d7%97%d7%92%d7%99%d7%9d/ https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%a0%d7%94-%d7%9e%d7%aa%d7%95%d7%a7%d7%94-%d7%9c%d7%a8%d7%90%d7%a9-%d7%94%d7%a9%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%9c%d7%97%d7%92%d7%99%d7%9d/#respond Fri, 28 Aug 2020 08:20:42 +0000 https://www.nhn.co.il/?p=8845 מיתר נירים

מיזם "גוונים של מתוק", הפועל במית"ר "נירים" ומכשיר בני נוער להיות שוקולטיירים מוסמכים, נערך לחגי תשרי עם קטלוג חדש של מארזים מתוקים

הפוסט מתנה מתוקה לראש השנה ולחגים הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
מיתר נירים

מיזם שוקולד הבוטיק “גוונים של מתוק” הפועל להעצמת בני נוער, נערך לחגי תשרי ומציע קטלוג חדש של מוצרי ומארזי שוקולד לחג. המיזם פועל במסגרת מית”ר “נירים” של אגף הרווחה בעיריית חדרה, בשיתוף עמותת “נירים” ובפיקוח משרד הרווחה. 

מיום הקמת המיזם לפני ארבע שנים שולבו בו כ-100 בני נוער בגילאי 15 עד 18 הלוקחים חלק בישיבות צוות, עוברים קורסים והכשרות ייעודיות לתחום השוקולטייר, מייצרים, אורזים  ולמעשה שותפים בניהול עסק חברתי אמיתי. הנערים והנערות מקבלים שכר מלא עבור עבודתם, רוכשים ומפתחים כלים של מסוגלות תעסוקתית לחיים הבוגרים.

השוקולדים מיוצרים מחומרי הגלם האיכותיים ביותר, ומגוון סוגי המארזים נוחלים הצלחה רבה ונרכשים על-ידי לקוחות פרטיים, חברות עסקיות, גופים ציבוריים ועוד. בני הנוער מייצרים מגוון רחב של מוצרים  הנמכרים לחברות גדולות במשק, וידועים באיכותם. ואגב, כל השמות שניתנו למארזי השוקולד בקטלוג החדש הם שמות של נערים ונערות בוגרי המיזם.

מנהל מית”ר “נירים” שלומי פורקוש מזמין את הציבור להיכנס לקטלוג, להתרשם, להזמין, להעביר לוועד העובדים בארגון, משאבי אנוש או כל לקוח פוטנציאלי שירכוש מארזי שי ובכך יסייע להצלחת המיזם ויאפשר יותר שעות העסקה של בני נוער. “כל הזמנה שתוזמן שווה שעות ייצור ותעסוקה לנוער“, הוא מבהיר.

מית”ר “נירים” פועל בשכונת גבעת אולגה כחלק מרצף השירותים של מחלקת הנוער והצעירים באגף הרווחה, בשיתוף עמותת “נירים” ע”ש ניר קריצ’מן ז”ל, לוחם שייטת בן חדרה שנפל בפעילות מבצעית בשנת 2002. הפעילות במית”ר מיועדת למתן מענה חינוכי-טיפולי רב תחומי מתואם בקהילה. המטרה להציע מסגרת חיים נורמטיבית, הכוללת הקניית כישורי חיים, תעסוקה ולימודים, והכנת בני הנוער לחיים עצמאיים. במסגרת “גוונים של מתוק” מגיעים בני הנוער למיזם חברתי מקצועי של ייצור שוקולד אשר במסגרתו הם מוסמכים כשוקולטיירים, לומדים כיצד לייצר מגוון פרלינים ושוקולדים משובחים, בהנחיה צמודה של שוקולטיירים מקצועיים ובליווי צמוד של צוות חינוכי, ומועסקים כעובדים וכצוות עיקרי במיזם. 

מנהל המית”ר שלומי פורקוש מציין את הרוח הגבית והעידוד של מנהלת מחלקת הנוער והצעירים באגף הרווחה ורדה ביטון, ואת מנהלת האגף זיוה היימברג אשר שמה את נושא בני הנוער המטופלים במסגרת אגף הרווחה בעיר בקדימות ראשונה, וכן את שיתופי הפעולה עם השירות לשיקום נוער במשרד העבודה והרווחה והשירותים החברתיים. לדבריו, “כאשר אתם רוכשים את השוקולד שלנו אתם מעניקים מתנה כפולה: גם למקבל השוקולד וגם מתנה מעצימה לנוער. כשאתם מעניקים את המוצרים שלנו אתם מעניקים שי של עתיד מתוק יותר לבני הנוער שמייצרים אותם. המארזים שלנו הם הדרך שלכם לקידום נוער בסיכוי לעתיד מתוק יותר. דווקא היום בתקופת הקורונה, אנו זקוקים לכם יותר מתמיד”. 

הזמנות ניתן לבצע באמצעות סיגל, בטלפון: 058-6005082 או בדוא”ל: gvanim.office@gmail.com. 

הפוסט מתנה מתוקה לראש השנה ולחגים הופיע ראשון בהשרון הצפוני NHN - מקומון בחדרה | מקומון בפרדס חנה כרכור | מקומון באור עקיבא

]]>
https://www.nhn.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%a0%d7%94-%d7%9e%d7%aa%d7%95%d7%a7%d7%94-%d7%9c%d7%a8%d7%90%d7%a9-%d7%94%d7%a9%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%9c%d7%97%d7%92%d7%99%d7%9d/feed/ 0